Entrées

JOLIE NOM D’OISEAU

Caillette artisanale de Bianco et salade verte

VERT TIGE

Asperges, œuf parfait, sauce tartare au piment d’espelette, copeaux de parmesan, chips de Serrano

ENTRE DEUX SAISONS

Tarte feuilleté, purée de carottes, brocoli vapeur, légumes croquants à l’huile d’olive citronnée, pickels