Integer congue malesuada eros congue varius. Sed malesuada dolor eget velit pretium. Etiam porttitor finibus. Nam suscipit vel ligula at dharetra
Suprème de volaille du Gers cuit à basse température, sauce au thym, polenta frite et légumes rôtis
Aubergine confite, concassée de tomates au thym et crumble de parmesan
Brousse du Rove AOP assaisonnée et velouté de courgettes à la menthe fraiche
Planche de charcuteries (Jambon cru et cuit, coppa, caillette des frères Bianco)
Mousse au chocolat Xoco Gourmet 80 % fêve Tuma Yellow, chocolat chaud coulant, crumble
Pieds et paquets Marseillais, pommes de terre à la vapeur douce
Tartare de boeuf coupé au couteau, condiments, pickles, légumes croquants, frites maison
Déclinaison de tomates anciennes, burrata italienne, pourpier et pistou
Carpaccio de mulet de Méditerranée, vinaigrette aux pignons et garagai, olives
Tartare de boeuf coupé au couteau, condiments, pickles, légumes croquants